ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は、初の韓国グルメバーガー「チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~」を2024年1月24日から期間限定で発売します。
鶏もも肉は、店内で1枚ずつ丁寧に衣を付けて揚げるフレッシュネス自慢のフライドチキンを採用。プリッと肉厚でジューシーなチキンに、濃厚なチーズソースと甘辛コチュジャンソースが絡み合い、ピリッと辛い中にも、コクとまろやかさが広がります。
こだわりのチーズソースは、チェダー、モッツァレラ、ゴーダ、ステッペンの4種をブレンドしたクリーミーで濃厚な味わいに仕上げています。また、アクセントにホクホク食感と程よい甘みのさつまいもフライをトッピングしました。
開発担当者・久保田幸穂さんのコメント
韓国グルメの定番であり人気の【チーズタッカルビ】をハンバーガーにしました。鉄板の上の熱々鶏肉と『とろけるチーズ』を再現する為、あえて黄色と白色のチーズを使用し、チーズタッカルビには良く使われている、さつまいもを入れる事で本格的な味わいに仕上げました。通常は焼いた鶏肉を使用しますが、今回、フレッシュネスオリジナルのジューシーなフライドチキンを使用する事で、甘辛コチュジャンソースが良く絡みます。チーズソースは、コチュジャンソースに負けないようチーズの種類・配合など試作を重ねました。グリーンカールと生の玉葱を合わせる事で、濃厚な味わいながら飽きの来ない逸品です。
商品概要
商品名・価格(税込):チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~ 680円
発売日:2024年1月24日(水)~2024年2月27日(火)
販売店舗:全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売(球場店舗・動物園店舗・大森店除く)
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。 予めご了承ください。
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